12.07.2008

چین گوشت سگ را از فهرست غذای المپیک حذف کرد

بی بی سی :
چین تصمیم گرفته است برای جلوگیری از “رنجش خارجیان” (شرکت کننده در مراسم بازیهای المپیک)، گوشت سگ را از فهرست غذای 112 رستوران رسمی المپیک خارج کند.

از کارکنان رستورانها خواسته شده به کسانی که گوشت سگ سفارش داده اند، “با شکیبایی” غذای دیگری را پیشنهاد کنند.

به گزارش خبرگزاری دولتی “شین هووا”، رستورانهایی که از این ممنوعیت تخطی کنند، در لیست سیاه قرار خواهند گرفت.

بعضی از چینی ها، گوشت سگ معروف به “گوشت معطر” را به خاطر “خواص دارویی اش ” می خورند.

این ممنوعیت که توسط سازمان تجارت مواد غذایی پکن اعلام شده، عرضه گوشت سگ را در تمام رستورانهای رسمی المپیک ممنوع کرده و از سایر رستورانها نیز می خواهد که این گوشت را از فهرست غذایی شان خارج کنند.

ژیونگ یومئی، معاون دفتر گردشگری پکن به خبرگزاری شین هووا گفت: “در صورتی که یک مشتری درخواست گوشت سگ کند، کارکنان رستوران موظفند با شکیبایی غذای دیگری را به او پیشنهاد کنند”.

احترام به عادات غذایی ملل مختلف

روزنامه “بیجینگ نیوز” از قول مسئول امور غذایی شهرداری نقل کرد که این دستور العمل جهت “احترام به عادات غذایی ملل مختلف” طراحی شده است.

به گفته جیمز رینولدز، خبرنگار بی بی سی، این ممنوعیت یکی از گامهای متعددی است که چین برای ممانعت از آزردگی مسافران خارجی در مواجهه با رسوم محلی چین برداشته است.

مقامات همچنین از مردم خواسته اند که رفتار محترمانه ای در صف ها داشته باشند، لبخند بزنند و آب دهانشان را در خیابان نیندازند.

سال 1988 در طول مسابقات المپیک سئول، کره جنوبی هم غذاهای طبخ شده با گوشت سگ را از فهرست غذایی اش حذف کرد. مقامات کره همچنین درآن زمان، خواستار تصویب قانونی برای منع فروش “غذاهایی با ظاهر ناخوشایند” شده بودند.

گوشت سگ در برخی دیگر از کشورهای آسیایی مانند ویتنام، فیلیپین و لائوس نیز مصرف می شود.

پیام برای این مطلب مسدود شده.

Free Blog Themes and Blog Templates